(Spoiler : oui, les enfants aiment encore le matin)
Le petit-déjeuner sans sucre, c’est devenu notre nouveau rituel. Chez nous, le petit-déjeuner, c’est sacré. Mais depuis le diagnostic de Jules, on a dû revoir notre copie.
Fini les céréales multicolores et les brioches industrielles.
Bienvenue aux matins sans sucre raffiné, mais toujours pleins de goût, d’énergie et d’envie de croquer la vie (et un peu de pain complet).
Ce qu’on a gardé, ce qu’on a changé
Au lieu de tout bannir, on a simplement appris à mieux choisir.
On évite le sucre rapide, les jus “100 % fruits” trop concentrés et les viennoiseries à répétition.
Et à la place, on a introduit :
- des pains complets ou au levain
- du yaourt nature ou végétal
- des fruits frais
- des oléagineux
- de la compote maison
👉 Voir les recommandations nutritionnelles pour le petit-déjeuner ici
Nos recettes préférées (qui tiennent jusqu’à midi)
On alterne selon le temps, l’envie et la saison :
- Porridge flocons d’avoine + lait végétal + pomme râpée
- Pain complet + purée d’amande + rondelles de banane
- Pancakes sans sucre avec coulis maison
- Chia pudding à la cannelle et lait d’amande
- Toast avocat et œuf dur (oui, même au petit-déj)
Et parfois, on pioche aussi dans nos recettes de goûters sains du dimanche, préparés à l’avance.
👉 Une semaine sans sucre : astuces et organisation
Ce que Jules préfère (et pourquoi ça marche)
Lui, il aime quand c’est croquant, frais, et un peu fun.
Alors on fait des mini “plateaux de déjeuner” avec :
- 1 fruit
- 1 tartine
- 1 protéine (fromage, œuf…)
- 1 boisson chaude ou eau citronnée
Et on varie les couleurs. Ça stimule l’appétit et l’autonomie.
👉 Nos repas quotidiens avec un enfant diabétique
Et quand on est pressés ?
On a toujours un kit express :
- Pain complet grillé + purée de noisette
- Banane + quelques amandes
- Lait végétal + cuillère de graines de chia
C’est rapide, rassasiant, et adapté même les matins de course.
👉 Conseils pratiques pour adapter l’alimentation des enfants
Pour varier les plaisirs…
Parfois, on sort du cadre du petit-déj traditionnel :
- Une part de banana bread sans sucre
- Une mini portion de dessert maison (oui, au petit-déj !)
👉 Pour ça, on pioche dans nos recettes maison :
En conclusion
Manger sans sucre raffiné le matin, ce n’est pas triste, ni fade, ni compliqué.
C’est même devenu notre moment préféré de la journée.
Un rituel simple, joyeux, et qui donne à chacun l’énergie pour bien commencer.
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Lis notre dossier complet : Repenser les goûters et petits déjeuners
📌 Ou découvre notre chemin depuis le début : Vivre sans sucre en famille – Notre histoire & nos astuces
Inspiratrice culinaire & Testeuse maison
Élodie, de nature créative et passionnée, a toujours rêvé de devenir cheffe cuisinière. Adolescente, elle passait son temps libre à expérimenter de nouvelles recettes et à inventer des plats pour sa famille. Elle a même envisagé d’intégrer une école de cuisine, mais les circonstances de la vie l’ont orientée autrement.
Aujourd’hui, Élodie a choisi de se consacrer à sa maison et à l’éducation de ses enfants à plein temps. Ce choix, fait avec amour et conviction, lui permet de vivre pleinement sa passion pour la cuisine au quotidien. À travers les plats qu’elle prépare, elle exprime sa sensibilité, son amour pour la découverte, et son envie de créer des souvenirs chaleureux en famille.
