(et on ne s’en rend même pas compte)
Tu fais attention, t’achètes “du sain”, t’évites les bonbons… et pourtant, ton placard est rempli de sucre.
Pas parce que tu le veux. Parce que le sucre est partout.
On l’a découvert le jour où on a retourné nos paquets de céréales et qu’on a commencé à vraiment lire les étiquettes.
Depuis, on ne voit plus le supermarché du même œil.
Le sucre, c’est un caméléon
Tu crois que c’est juste ce qu’il y a dans les bonbons ?
Détrompe-toi. Il est caché dans :
- le pain de mie
- les sauces tomates
- les soupes industrielles
- les yaourts “nature sucrés”
- les céréales “spéciales enfants”
On a même trouvé du sucre dans des cornichons. Oui, des cornichons.
Pourquoi l’industrie en met partout ?
Facile :
- Ça donne du goût (même quand la recette est bof)
- Ça crée de l’habitude (voire de la dépendance)
- Ça allonge la durée de conservation
- Et surtout… ça coûte pas cher
Résultat ? On s’habitue au goût sucré sans même le vouloir.
Le vrai piège : les faux noms
Parce qu’ils savent qu’on commence à faire attention, les industriels se montrent malins :
Ce n’est plus “sucre”, c’est :
- sirop de glucose
- dextrose
- maltodextrine
- jus de fruit concentré
- saccharose, fructose, etc.
Un petit conseil : si tu vois un mot en -ose, ou un ingrédient “concentré”, pose-toi la question.
Comment on lit une étiquette maintenant
Quand on fait les courses, on regarde :
- La liste des ingrédients → plus c’est court, mieux c’est
- Le tableau nutritionnel → glucides : dont sucres
- Moins de 5g/100g ? 👍
- Plus de 10g ? 🤨
- Le placement du sucre → dans les 3 premiers ingrédients = warning
Et avec les enfants, on joue à “trouve le sucre caché”. C’est fun, et super éducatif.
🧁 Envie de creuser un peu plus ?
Si tu veux comprendre ce qu’est vraiment le sucre raffiné, on t’a tout expliqué ici :
👉 le sucre raffiné c’est quoi
Et si tu veux savoir comment ce déclic a changé notre vie, on te raconte tout ici :
👉 Notre déclic : le diagnostic de Jules
Depuis qu’on voit clair dans les étiquettes, on a simplifié notre alimentation. Et franchement ? On mange mieux, plus vrai, et surtout plus serein.
Inspiratrice culinaire & Testeuse maison
Élodie, de nature créative et passionnée, a toujours rêvé de devenir cheffe cuisinière. Adolescente, elle passait son temps libre à expérimenter de nouvelles recettes et à inventer des plats pour sa famille. Elle a même envisagé d’intégrer une école de cuisine, mais les circonstances de la vie l’ont orientée autrement.
Aujourd’hui, Élodie a choisi de se consacrer à sa maison et à l’éducation de ses enfants à plein temps. Ce choix, fait avec amour et conviction, lui permet de vivre pleinement sa passion pour la cuisine au quotidien. À travers les plats qu’elle prépare, elle exprime sa sensibilité, son amour pour la découverte, et son envie de créer des souvenirs chaleureux en famille.
