Tu sais ce genre de moment où tout s’arrête d’un coup, comme si le temps faisait une pause ?
Pour nous, c’était le jour où on a appris que Jules, notre fils de 12 ans, était diabétique.
Le genre d’info qui te laisse sans voix, et qui t’oblige à tout remettre à plat, y compris ce qu’il y a dans tes placards de cuisine.
On n’avait pas vraiment prévu de changer nos habitudes. On adorait cuisiner, mais on ne regardait jamais les étiquettes de trop près. Du sucre ici, un goûter là, un petit gâteau devant un film… c’était notre quotidien.
Mais ce diagnostic, c’était un électrochoc. On ne pouvait plus faire « comme avant ».
Alors, on a pris une décision un peu radicale (mais tellement libératrice) : plus de sucre raffiné à la maison. Fini. Nada.
La purge des placards (spoiler : ça pique un peu)
Tu devines la scène : on vide les étagères, on lit les ingrédients, et là, surprise ! Le sucre est PARTOUT.
Même dans des trucs qu’on pensait “sains”. Le choc. Marc a eu un petit moment de deuil devant ses céréales préférées.
Mais bon, on était motivés. Alors on a tout viré et on s’est dit : “On va réinventer notre façon de cuisiner.”
Au début, franchement ? On a galéré.
On a brûlé notre premier banana bread sans sucre.
On a fait des muffins à la compote… qui avaient le goût de carton mouillé.
Mais on a aussi ri. Beaucoup. Et on a appris à goûter différemment.
Une nouvelle façon de cuisiner… et de vivre
Ce qui était censé être une contrainte est devenu un vrai moteur.
On a redécouvert les fruits, les arômes naturels, les épices.
Jules a commencé à participer, à donner son avis, à créer avec nous.
Petit à petit, les goûters ont repris leur place dans la maison.
Sauf que maintenant, ils sont faits maison, sans sucre ajouté, et avec plein d’amour.
On ne va pas mentir : ce n’est pas toujours facile. Il y a des moments où un éclair au chocolat nous fait de l’œil.
Mais on a trouvé notre équilibre. Et on ne se sent jamais punis ou privés. Bien au contraire.
Et maintenant ?
Ce déclic, ce n’était que le début.
Depuis, on a appris plein de choses sur le sucre, ses effets, et pourquoi il est partout même là où on ne s’y attend pas (coucou les cornichons sucrés !).
Si tu veux comprendre ce qu’est vraiment le sucre raffiné, on te partage ici ce qu’on a découvert :
👉 Le sucre raffiné, c’est quoi exactement ?
Et pour découvrir comment ce déclic a façonné notre quotidien :
👉 Vivre sans sucre en famille – notre histoire et nos astuces
Et pour voir comment on s’organise maintenant avec Jules :
👉 Diabète de l’enfant : routines, astuces et organisation familiale
Responsable éditorial & Créateur de recettes familiales
Marc a suivi un parcours académique classique dans le domaine de la gestion. Après des études en administration des entreprises, il a intégré une entreprise de taille moyenne dans laquelle il évolue aujourd’hui comme cadre. Organisé, curieux et rigoureux, il aime relever les défis, y compris en cuisine !
Bien qu’il n’ait pas de formation culinaire, Marc s’est découvert une vraie passion pour la cuisine en devenant père. Il y voit une manière de prendre soin de sa famille tout en explorant des recettes venues d’ailleurs. Pour lui, cuisiner est devenu un moment de détente et de transmission.
